티앙팡에 대한 나쁜 기억

1호점엔 450여종, 2호점엔 150여종의 차를 갖춰놓고 있다고 하는 티앙팡.
그런데 몇 년 전에 갔을 땐(2005년 8월 2일 굵은 글씨로 수정.) 푸대접 받은 기억 밖에 없어서 아직도 나쁜 인상을 갖고 있는데, 여기저기 웹을 보면 다들 감탄하고 칭찬하고 있어서 의아한 생각이 든다.

우리가 갔을 때만 서비스가 엉망이었던 걸까?
우리가 뭘 모르는 나쁜덜 떨어진 손님이었던 걸까?
나쁜 차를 잘 모르는 손님이면 차별을 해도 상관없다는 걸까?

그날의 문제점이라면
1. 길드장이 쟈스민을 주문. 잔으로 나와서 포트까지 갖다달라고 함.
그 때 점원이 '손님, 뭘 좀 아시네요'라고 말했다고 함.(길드장 정확하우?)
2. 국화차는 군내가 나고, 백차는 아무 맛도 나지 않았다.
백차가 아무리 연하다고 해도 이것은 오래된 차임이 확실.
3. 차를 다 마시고 얘기 중, 점원들이 모여서 차를 마심.
화려한 향기가 매장 내 가득.
자리까지 들려오는 얘길 들어보니 새로들어온 차 같음.
손님에겐 헌 차 주고 직원들은 새 차 마시는 건가(-_-)

일단 제가 기억나는 건 이정도였습니다.
그 날 같이 갔던 사람들 중에 다른 것 기억나는 것 있으시면 좀 가르쳐주세요.
그리고 전... 다시 티앙팡에 가볼까해요.
멀어서 자주 갈만한 찻집은 아니지만, 정말 450종이나 있는지 궁금해졌어요.
그 중에 유통기한(맛있게 우려내 마실 수 있는 한계!)이 지난 차는 얼마나 있을지, 기한이 지나면 폐기하는지 궁금해졌어요.