아프레미디 - 마카롱

지난달 세번째주 토요일에 오랫만에 신세계 백화점 강남점에 갔습니다.
달로와요에서 마카롱도 사고 맛있어 보이는 케익이 있으면 먹어보자고 짝꿍이랑 룰루랄라 식품부로 사냥을 떠났죠. 그런데 케익 가게가 몰려있는 부근을 아무리 뒤져도 마카롱 부스가 보이질 않는 거에요. 바로 이 위치였는데 싶은 곳엔 다른 매장이 생겨있어서 다른 곳으로 옮겼을지도 모른다는 생각이 들어 지하 1층을 헤맸습니다. 하지만 어디에도 마카롱은 보이지 않고, 결국 달로와요 케익 부스 직원에게 이제 마카롱은 안 파는 거냐고 물어봤죠.

비인기 아이템 마카롱은 6개(5~6개 정도로 기억합니다)들이 박스 세트 딱 하나만 놓아두는 신세계 명동점과는 달리 강남점에서는 단독 부스를 만들어놓고 팔았지만 잘 안팔려서 철수한 걸까 마음을 졸이며 대답을 기다리는데, 2층으로 자리를 옮겼다는 답변이 돌아왔습니다. 응? 2층? 2층이면 명품관 아니었나? 명품관까지는 아니더라도 고급 의류만 모여있던 곳 아니었나? 왜 2층이지? 의구심은 들었지만 직원이 거짓말할 이유는 없을테니 일단 올라가봤습니다. 가장자리를 따라서 헤맸지만 마카롱 파는 곳은 안 보입니다. 혹시나해서 2층 구석에 있는 카페에서 따로 파는 건가 싶어서 기웃거려봤지만 몸통을 뒤틀며 말라 비틀어져가는 쉬폰 밖에 보이지 않았습니다. 어라? 어라? 직원한테 낚인건가? 싶은 순간, 통로에 세워진 간이 부스를 발견했습니다.

이름은 APRÈS-MIDI. 네스프레소와 7가지 마카롱을 파는 쇼케이스형 카페브랜드(라고 팜플렛엔 써있네요;)라고 하더군요. 어쨌건 달로와요 마카롱은 아직 무사했습니다. 그리고 새 브랜드로 바뀌면서 내용물이 예전보다 더 크리미해지고, 지름 6~7cm 짜리 중형 마카롱도 생겼습니다. 마카롱과 어울리는 네스프레소 커피가 표기된 팜플렛도 제작했더라구요. 마리아주에도 신경을 쓰고 상당히 의욕적으로 시작하는 듯해서 좋은 인상을 받았습니다.

추천품은 메론, 산딸기 마카롱입니다. 인삼 마카롱도 재미있는 걸 좋아하시는 분이라면 맛있게 드실 수 있을거에요. 피스타치오, 커피 마카롱도 괜찮구요. 바닐라 마카롱은 바닐라 맛이 굉장히 약하지만 가격을 생각하면 납득할만하지만 초코 마카롱은 까만 색깔에 비해서 맛이 너무 약합니다. 가나 초콜렛보다 풍미가 못해요. 가나 초콜렛은 밸런스/가격대품질비라도 좋은데 말이죠.